血糖稳定时可以少量吃。

西瓜血糖生成指数是72，是属于高糖分的水果。糖尿病患者吃高糖分的食物会引起血糖波动，一般是不建议吃的。但是血糖稳定的患者，如果实在想吃，可以少量尝一下解解馋。

当GI（血糖生成指数）在55以下时，该食物为低GI食物，升高血糖速率比较慢；

当GI在55～70之间时，该食物为中等GI食物，升高血糖速率一般；

当GI在70以上时，该食物为高GI食物，升高血糖速率比较快。

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