不建议再吃。
用来消肿过的鸡蛋一般是不建议再继续食用的，因为在消肿时，鸡蛋需要剥壳直接和皮肤贴合接触，这样鸡蛋上就会沾染皮肤上的细菌、灰尘以及所分泌的油脂，这种已经受污染的鸡蛋，如果再继续食用的话，就会对健康造成不好影响。
如果要吃的话，建议要将外层的蛋白剥掉，继续吃里面未受污染的蛋黄部分。
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