紫米什么人不可以吃

演奏者 2023-07-20 09:14:03 浏览量:256
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患有消化系统疾病的人不能吃。

紫米营养丰富,食用保健价值较高,非常适宜贫血、病后虚弱者食用,但其米粒外壳部分有一层十分坚硬、不易消化的种皮,若是本身患有消化系统疾病的人吃了,会容易加重病情,导致腹痛、腹胀、消化不良等现象。

而且这种皮在黑米米粒上也有,故黑米也是不适宜患有消化系统疾病的人吃的,平时吃这两种米之前,最好是先用冷水浸泡4小时后再煮,有利于食物的消化吸收。