视情况而定。
糙米中含有较多的纤维素,适量食用的话能够促进肠胃的蠕动,帮助食物进行消化和吸收,而且其中所含的维生素B1也具有促进消化的作用,因此只要糙米煮软了的话,适量食用是具有一定养胃作用的。
但是因为糙米的质地比较硬,如果没有煮软就吃或者吃得太多的话,就会对肠胃造成较大的负担,反而会造成一定的伤害。
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