秋葵食性偏寒凉,而且其中含有大量胶质、纤维素等物质,能润滑肠道、促进肠蠕动,对善便秘是有一定改善效果的,但是如果食用过多,肠道滑利过甚的话,反而会出现腹痛、腹泻的情况。
秋葵是一种富含蛋白质和果胶的食物,其中的黏液蛋白和表皮的绒毛都是属于过敏源,若是过多食用的话,容易诱发过敏症状,对于本身就是易过敏体质的人群来说,吃多了更容易引起过敏不适。
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