去壳浸泡味道更好。
荔枝壳也是一味药材，从功效上来说，带壳泡功效更好，但是荔枝壳长久浸泡的话酒水的味道会比较的苦，喝起来也不是很好，因此，用荔枝泡酒的话一般都是去壳后进行浸泡的，这样味道会更可口一些。
荔枝连壳一起泡酒一般是药用，建议在专业人士的指导下进行操作。
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荔枝酒