不建议加热喝。
一般来说,并不建议将西瓜汁加热之后再饮用,这样很容易影响西瓜汁的口感,因为西瓜汁的甜味主要由里面的果糖提供,温度越高,果糖的溶出率就越低,食用以后口感会变淡。
而且西瓜汁中含有丰富的维生素成分,这些营养物质在经过加热之后可能会有部分得到流失,从而降低西瓜汁的营养价值。
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