能。
虾味甘性温，归肝、胃、肾经，其中含有大量的蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高；而胡萝卜味甘性平，其中含有大量的维生素、胡萝卜素等成分物质，两者食物性质以及营养成分都没有相克的地方，一起吃不会对人体肠胃造成负担，因此虾和胡萝卜是可以一起吃的。
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