不需要。
冷冻过的饺子只要直接从冰箱中拿出放入锅中煮即可,无需对其进行解冻,其在烹煮的过程中会自行慢慢分开。另外饺子冷冻后水分在表面蓄积,如果对饺子进行解冻,饺子皮会吸水变软,这样会大大影响饺子的口感,吃起来就会不劲道,另外饺子解冻后非常容易粘在一起,在煮的时候就非常容易破皮。
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