炖煮后，饮汤食果肉即可。具体烹调方式如下：

材料：金桔5颗，雪梨1个，冰糖适量。

做法：

1、将金桔表皮洗净，然后用盐水浸泡15-20分钟。

2、捞出，再次冲洗干净，切半去籽备用。

3、梨洗净，去核，切成小块备用。

4、将金桔、雪梨、冰糖一并放入砂锅中。

5、加入适量清水，先用大火煮沸。

6、然后改小火慢熬，直至金桔冰糖熬至软烂，汁水呈粘稠状，盛出。

7、饮汤食果肉即可。

冰糖 雪梨 金桔

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