鲫鱼豆腐汤

食材：鲫鱼250g、 姜片250g、牛奶250ml、 豆腐50g

做法：

1、鲫鱼洗净，去除鱼腥线；

2、锅内加油少许，至七八成热时，将鲫鱼放入锅中煎至微黄；

3、锅内加水适量，大火熬开后放姜片250g（包好）；

4、熬煮5分钟后改小火慢炖至鱼肉烂熟；

5、捞出姜片，加牛奶250毫升、豆腐50g,熬开即可；

6、适量调味。

用法：

喝汤、每日一次。鲫鱼汤可供风湿病患者长期服用，尤其是对中老年妇女有补钙，缓解骨质疏松的功效。

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