1、谷物、豆薯类中，莲子、芡实、山药、栗子、扁豆、桂圆等具有健脾功能，可以常食；糯米黏腻难消化，尽量少食。豆类食品比较坚实，必须煮至酥烂或制成豆汁、豆腐等食用；薏苡仁、赤豆还具有利湿作用，所以兼有湿的患者，可以考虑选用。

2、蔬菜方面，凡是便次较多者，可以只饮菜汤、少进菜渣；如便次不多者，蔬菜可以稍进，但也不宜进食太多。萝卜消气化痰，南瓜补益中气，苋菜、冬瓜清热利湿，对脾虚、食滞、湿热腹泻者有益，可分别不同情况加以选用。

3、水果也要根据不同情况加以选择。脾虚腹泻宜食苹果、沙果、菱角；食滞者宜食山楂等。

4、慢性腹泻，尤其是虚证患者可以适量选用，但应炖烂煮透或煮成浓汁去油后喝汤。一般河鱼有补益作用而不伤脾，可以适量选用。

5、蛋、乳类有补益作用，可以常用，醋煮鸡蛋有止泻作用，可以试用。

6、烟、酒方面，腹泻期间一般不宜饮酒，但也有在受寒后，喜欢饮用半小杯杨梅酒及2～3颗酒浸杨梅来止痛、止泻的民间习俗，有时也可一试；茶叶不忌，久泻时可用浓茶来帮助止泻。

腹泻

大眼观世界