一般人群吃香椿的时候能喝酒,有些特使体质的人群不建议一起食用。
1、香椿性平,白酒性热,冰啤酒性寒,因此香椿和白酒或者冰啤酒一起食用都不会加重酒类过偏的性味,一起食用没有明显的禁忌;
2、并且从营养学的角度来说,酒类的主要成分是水分、乙醇、碳水化合物、芳香脂类等,香椿的主要成分是水分、蛋白质、纤维素、脂肪等,营养物质也不会相互反应,降低营养价值。
因此一般人群可以一起食用。
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