红参鸽子汤的滋补功效虽好，但是不宜多喝。《医林纂要》中记载鸽肉：“食此过多，亦恐气壅”。喝多了红参鸽子汤，不仅不以效果打折扣，而且还可能会引起气滞、上火等症状。
红参鸽子汤属于温热性的滋补药膳，因此发烧、上火、内热者不宜食用，以免症状加重。
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鸽子汤