雪里红是什么菜

母婴专家 2023-07-14 13:45:38 浏览量:237
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雪里红是一种营养丰富的蔬菜,富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷等物质,有较高的营养价值,通常做成腌菜食用,味道鲜美。另外,新鲜的雪里红有辣味,炒菜前要用沸水焯水,这样能有效改善口感。