不建议天天吃。
酿酒蛋中含有大量的蛋白质、维生素、糖分以及有机酸等营养成分，适量食用有利于人体健康，具有一定促进食欲、活血、促消化的作用，但是由于酿酒蛋中还含有一定量的纤维素，而人体没有能将其完全消化分解的消化酶，天天过量食用可能会加重人体胃肠道负担，从而引起一系列胃肠道不适反应，所以不建议一天天吃酿酒蛋。
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酒酿蛋