黑米性平,味甘,一般以糙米的形式食用,口感比较粗,吃之前需要浸泡,建议将黑米熬粥食用,效果更好,做法如下:
1.准备适量黑米、红枣,少量大米,黑米提前浸泡半天备用。
2.往锅中加水烧开,水开后放入黑米和大米大火煮开。
3.等米煮沸后,转小火放入红枣,等粥煮至浓稠时即可关火食用。
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