想要煮出来的珍珠Q弹可口的话，建议要使用以木薯粉为原材料制作而成的珍珠，因为木薯粉的黏性很强，这样做出来的珍珠口感十分的Q弹有嚼劲。
另外珍珠煮完之后要立马从热锅中捞出来放入冷水中冲洗几分钟，这样就能让珍珠的口感变得更好，吃起来就会更加有嚼劲。
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珍珠奶茶