功效：黑豆味甘、性平、无毒，有解表清热、养血平肝、补肾、补虚黑发之功效；黑芝麻有健胃、保肝、促进红细胞生成的作用，同时可以增加体内黑色素，有助于头发生长，搭配黑豆做成的粥食能乌发润肤美容，补脑益智，且能补血，适合须发早白、头昏目眩及贫血等患者食用。

黑米黑豆粥

材料：黑米、黑豆、核桃仁、黑芝麻、百合、薏仁、大米、红糖。

做法：

1、把黑米、黑豆、大米各自洗净浸泡1小时洗净备用。

2、百合、薏仁洗净泡发。

3、然后将黑米、黑豆、核桃仁、黑芝麻、百合、薏仁、大米一天放入高压锅里加入食指两个指节深的水。

4、大火将其煮开，煮开之后转小火熬1-2小时汤色变粘稠之后关火。

5、之后把锅盖盖上闷一闷，起锅时放入适量红糖调味即可。

黑米 煮粥

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