建议用老枇杷叶。
枇杷老叶因为生长时间更长，通常含有比新叶更多的有机酸、苦杏仁苷和维生素C等营养成分，所以煮水的时候使用老枇杷叶可以溶出更多的有效成分，从而拥有更好的止咳功效。
而且新枇杷叶上布满了细小的绒毛，蒸煮过程中这些绒毛容易进入水中，饮用的时候容易刺激口腔粘膜，从而使人体产生不适，所以建议使用老枇杷叶来煮水。
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枇杷叶煮水