枇杷叶上分泌的白蜡。
用枇杷叶煮水煮出的白色蜡状物质,一般是枇杷叶在生长过程中分泌的白蜡,这种白蜡对枇杷叶可以起到保护的作用,而经过长时间的蒸煮,这种蜡状物质很容易被水蒸出,从而漂浮在水面上形成白色漂浮物。
不过这种蜡质对于人体是没有危害的,只是可能会影响饮用的口感,所以可以用勺子捞出这层白沫扔掉以后再食用。
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