都可以,但是建议炒一下最好。
红豆薏米水主要是由红豆和薏米为主要原料煮制而成的,具有很好的消肿去湿、养血益气以及清热排毒等功效作用。
通常在煮红豆薏米水的时候,其中的薏米不炒也可以煮熟的,但一般都会炒一下,因为炒过的薏米不仅容易煮熟,其次煮的过程中其中的营养物质更容易析出,从而去湿、养血等作用更强,所以红豆薏米水中的薏米建议炒一下最好。
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