1、补虚养血

当归有补血养血的功效，味甘而重，被誉为“补血第一药”；羊肉有补体虚、益肾气、温补气血的功效，当归和羊肉一起吃可以辅助治疗气血双亏等症，男性也是人，同样会有血虚的现象，因此男人吃当归炖羊肉汤补虚养血也是有必要的。

2、提高免疫力

当归中的萃取物阿魏酸钠、当归多醣等成分可以帮助增强身体免各疫细胞的免疫功能，增强机体抵抗力；羊肉中含有多种人体所需的蛋白质及维生素等物质，能提高身体素质，增强人体抵抗疾病的能力。

3、补肾

俗话说：“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身”，可见羊肉补益作用强，能温补、强身、壮体，尤其是在补肾阳方面尤为突出，对于男性肾阳虚的症状疗效较好，因此男人吃当归炖羊肉汤能暖中祛寒、温补气血、补肾健脾。

4、散寒止痛

当归炖羊肉汤能够散寒止痛，冷天食用最适宜，而且还能治疗这个跌打损伤，风湿痹阻的这种疼痛症；也可以用于冠心病引起的心绞痛或者是由于下肢的动脉出现了血栓闭塞性脉管炎，也能有一定的效果。

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芥茉