当归羊肉汤的做法

清文艺秀 2023-09-09 17:50:03 浏览量:217
好评回答

原料:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。

做法

1、当归洗净,用清水浸软,切片备用。

2、生姜洗净,切片备用。

3、羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。

4、当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加入清水、黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。

当归炖羊肉相关推荐