考虑车厘子是一种食性偏温的水果,吃的时候如果与羊肉、板栗、韭菜等温热食物一起吃的话可能会导致体内积聚温热之气,引起咽喉肿痛、口舌生疮等上火不适现象。
车厘子中的维生素C如果与动物肝脏一起吃的话,动物肝脏中的铜、铁等离子会使维生素C氧化成脱氢维生素C,从而降低人体对车厘子营养的吸收。
成分中含有维生素分解酶的食物如胡萝卜、黄瓜、南瓜等如果和车厘子一起吃的话,会破坏车厘子中的维生素C成分,继而导致车厘子原本的营养价值下降。
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