方法一

挑选夏威夷果时尽量挑选个头偏大的，因为个头越大的夏威夷果说明其生长周期越长，所积累的营养成分也就会越多，里面的果仁会越饱满。

方法二

加工好的夏威夷果外壳会有一条缝隙，透过细缝看果肉颜色如果是好的夏威夷果，其果肉颜色应该是白色，如果果肉颜色偏深发暗，基本说明夏威夷果品质不佳。

方法三

好的夏威夷果闻着气味清香，吃着有奶油香味，如果夏威夷果闻着香精味较重，很可能是为了掩盖果肉变质散发的异味，这样的夏威夷果也不建议挑选。

夏威夷果

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