看具体情况。
碧根果营养丰富,含有丰富的蛋白质和脂肪,有较强的吸水性,保存不当就会容易受潮变润,如果碧根果只是受潮变润了,没有其他变化的话,那可以继续食用,只是食用的口感不脆了。
如果在碧根果受潮变润后没有及时食用完或者处理蒸发掉水分的话,那碧根果继续放下去就会产生变质,严重还会长霉,而这种长霉的碧根果已经滋生较多的细菌和有害物质,食用后会危害身体健康,所以不能再食用。
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