如果还没有发霉变质的话,就可以吃。
可以根据上述说的鉴别方法,闻一闻看有无霉味,是否带有霉菌菌丝,尝起来是否发苦,如果没有,仅仅是核桃仁受潮发软的话,建议将核桃仁放在微波炉里低火加热30秒-1分钟使其干燥,或者下炒锅炒干水分。
但如果有异样则不能吃,因为这种发潮的核桃仁很容易发霉变质,要是误食将对健康造成危害。
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