即食海参和淡干海参哪个营养价值高

Lily Sun 2023-09-12 08:28:07 浏览量:235
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淡干海参。

即食海参是指经过了加工处理的海参,买回家打开后可以直接吃,一般都是经过了高压蒸熟技术处理过的,虽说营养价值也比较高,但多少还是流失了一些,相对于干淡海参营养价值欠缺一些。

干淡海参由鲜海参经过定型、自然晾晒或者烘干等工艺加工制成的,其营养保留度相对于即食海参来说会高一些。其次可以自己烹饪,烹饪过程中可以加一些辅料增加其营养价值。

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