一般是不会的。
如果是已经成熟了的枇杷，那么置于冰箱中保存的话并不会使枇杷中的糖分减少，相反随着水分的挥发，糖分还能够得到进一步的凝聚，而且在低温条件下还可以使得甜味更加明显。
但是如果是还没有成熟的枇杷，那么将其置于冰箱中保存的话就有可能会影响到枇杷的成熟，此时枇杷的味道吃起来就可能会比较酸。
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枇杷