荠菜熬水有什么功效呢

潮流数码控 2023-09-12 15:19:08 浏览量:279
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荠菜一般生长在山坡、田边及路旁,这种食物不仅味道鲜美,而且营养也十分丰富,荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多,其中钙含量超过豆腐,而胡萝卜素含量则与胡萝卜相仿,此外,荠菜富含氨基酸达11种之多,适当的用荠菜熬水喝对身体是有一定益处的。

荠菜除了可以食用外,其药用价值也很高,荠菜全草可入药,具有和脾、利水、止血、明目的功效,用荠菜熬水喝对痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等症候能起到一定的调理改善的作用。