用料:鸭子1只,百合50g,芡实10g,生姜一块。
做法:
1、将百合和芡实洗净,将宰好的鸭子切块,汆水捞起。
2、将煮沸的清水倒入炖盅,放入所有材料,盖好。
3、隔水炖两个小时,端出后加盐调味即可食用。
功效:养阴润肺,清心安神、补虚益气、利气止咳,适用于阴虚久咳、多痰之症。
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