原料:大田螺10个,粳米500克。
做法:大田螺挑肉去尾,加盐、味精、葱、姜、酒等调料适量,放入煮开的粳米粥内烫熟。
吃法:可做主食,也可随时吃少许。
功效:滋阴养肝。可有益于肝细胞的修复,从而消除总胆红素偏高。
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