饭后2小时喝最佳。
因为大蒜冰糖水中含有大蒜素、挥发油成分，具有一定的辛辣刺激性，若是空腹饮用容易刺激胃肠道，引起疼痛不适等，另外大蒜冰糖水中糖分较高，在饭前或睡前食用，容易导致血糖升高，降低正常食欲，损坏牙齿等，因此建议在饭后饮用，既能帮助食物消化，还能缓解治疗病情，又可避免刺激肠胃出现的不适现象。
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大蒜冰糖水