做法一

材料：大蒜20g，冰糖30g，适量清水。

做法

1、将大蒜洗净，去皮切成薄片，放置10-15分钟；

2、煮锅内加入清水，煮沸；

3、将大蒜片、冰糖放入，再次煮沸后调最小火；

4、加盖煮10—15分钟即可。

做法二

材料：大蒜5瓣、冰糖适量、水250毫升。

1、将5瓣大蒜去皮，洗净，切成薄片或直接碾碎。

2、将处理过的大蒜放在碗中，静置15分钟左右。

3、在大蒜碗中加入250毫升左右的清水和几块冰糖，上蒸锅。

4、出气之后再蒸20分钟左右即可。

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以吃货的名义