蒲公英和鹅蛋是可以一起食用的，对人体的健康具有一定好处，其中鹅蛋甘温，蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等丰富的营养成分有补中益气之功，是很好的补脑健脑食品；而蒲公英味甘苦，性寒，其中含有蛋白质、维生素、纤维素、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质，两者一起食用具有一定清热解毒、消痈散结、利胆黄疸等功效。

蒲公英与鹅蛋具有一定治疗疾病的作用，尤其是对于呼吸道感染、流行性腮腺炎、肝炎、胆囊炎、急性阑尾炎、泌尿系感染等病症具有较好的治疗作用。

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