对血糖具有调节作用，但是降血糖作用不大。
洋姜中含有一种叫菊糖的物质，这些物质对于一定调节血糖的作用，适量食用具有较好食疗调节人体血糖的作用，适宜高血糖者食用。
但要知道生活中的食物几乎都没有降血糖作用的，想要很好的降低人体体内的血糖，那么只能进行就医治疗，单单依靠任何一种食物都是不现实的。
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洋姜