糖尿病患者的饮食一般需要保持清淡，因此在食用洋姜的时候建议清炒比较好，具体做法如下：
材料：洋姜、植物油、食盐、酱油、青蒜。
做法：
1、洋姜洗净切片。
2、青蒜洗净切好。
3、然后锅烧热放油，下洋姜炒。
4、由于洋姜容易粘锅，可以放一点点水闷一会儿。
5、待洋姜就得透明放食盐、放酱油调味。
6、最后将其翻炒均匀至熟即可。
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洋姜