灵芝的营养价值

会生活 2023-05-27 15:06:11 浏览量:203
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1、灵芝含水分、蛋白质、粗纤维、灰分、胡萝卜素。

2、灵芝所含维生素的有维生素B、维生素c、维生素E。

3、灵芝所含的微量元素有钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒。

4、灵芝中的氨基酸有天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等20余种。

5、灵芝还含有肌红蛋白、p一胡萝卜素、海胆烯酮、鸡油菌黄质、磷质、甾醇以及葡萄糖甙、香树脂醇类等。

6、灵芝含有麦角固醇、有机酸、氨基酸、葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇、生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。

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