密封存放鸡精即可避免鸡精结块。
鸡精结块是因为接触了空气和水分而受潮造成的，所以在存放的时候，只要注意不让鸡精受潮即可避免鸡精结块。如果鸡精是装在袋中而结块的话，只要在每次使用完用密封夹夹好即可；如果鸡精是装在罐子中的话，建议在每次舀鸡精的时候手保持干燥清爽，且使用完时候将罐子的盖子盖好，即可避免鸡精受潮结块。
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鸡精