葛根一般熟吃较好。
葛根是豆科植物野葛的干燥根,一般葛根是用来煎服的,生吃葛根其中的营养物质很难被胃肠道消化吸收,药效也很难发挥出来,葛根吃熟的,药效比较容易被人体吸收哦,所以一般建议葛根吃熟的较好。
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