阿胶红枣乌鸡汤

材料：乌鸡一只，阿胶10克，红枣20克，枸杞20克，食盐适量。

1、将乌鸡洗净，剁成大块备用。

2、锅中热水，放入乌鸡焯去血水后捞出，冲洗干净。

3、阿胶捣碎，红枣枸杞洗净备用。

4、将焯好的乌鸡放入砂锅中，加入其他材料，放入足够的清水。

5、开大火煮沸后，改小火继续炖煮，直至鸡肉熟烂。

6、最后加入食盐调味即成。

人参枸杞乌鸡汤

材料：鲜人参1支，乌鸡1只，枸杞一小把，食盐适量。

做法：

1、将鲜人参洗净，切片备用，枸杞洗净备用。

2、乌鸡处理干净，斩件备用。

3、将乌鸡、鲜人参、枸杞一起放入汤锅中，加入适量清水。

4、大火煮沸后改小火再炖2小时左右。

5、最后加入食盐调味即可。

香菇乌鸡汤

材料：乌鸡1只，干香菇50克，红枣20克，枸杞20克，食盐、生姜各适量。

做法：

1、乌鸡处理干净，去掉不要的部位备用。

2、干香菇用温水泡发后清洗干净。

3、红枣、枸杞洗净，生姜切片备用。

4、砂锅中放入足量的清水，加入乌鸡煮沸，捞出浮沫。

5、然后放入其他食材，煮开后改小火继续炖煮2小时左右。

6、最后根据自己的口味放入适量食盐调味后即可食用。

乌鸡山药汤

材料：乌鸡一只，山药、胡萝卜各200克，枸杞适量，食盐适量。

做法：

1、将乌鸡去内脏后洗净备用。

2、山药去皮切成块，胡萝卜切块备用。

3、将乌鸡放入锅中，加入山药、胡萝卜、枸杞炖煮。

4、大火煮沸后改小火再炖2-3小时。

5、出锅前加入食盐调味即可。

黄芪乌鸡汤

材料：乌鸡一只，红枣、枸杞各20克，桂圆30克，黄芪30克，食盐适量。

做法：

1、将乌鸡处理干净，放入滚水中焯去血水，捞出洗净。

2、将处理好的乌鸡放入炖锅中，再放入其余的食材。

3、加入足够的清水，先开大火煮沸。

4、然后转小火再炖2-3小时，直至鸡肉完全软烂。

5、最好加入食盐调味即成。

乌鸡汤

咚巴拉