1、首先准备一桶水，加入白醋和食盐，搅拌均匀。
2、然后放入小龙虾浸泡1-2个小时左右。
3、之后用刷子或牙刷将龙虾表面刷干净。
4、再用剪刀剪去龙虾“胃囊”，头部斜着45度角剪开。
5、随后将龙虾头部、胃部以及虾肠抽掉。
6、最后用清水将其冲洗干净即可。
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