看情况而定。
不同的水果熬制的时间也会不一样，像那些果胶果酸成分多一点的水果就会更容易熬一点，但如果是那种果胶成分少一点的水果的话，熬的时间就可以会久一点，但一般熬制果酱的时间都在半个小时到一个小时内。
一般以用勺子划过果酱，但是果酱不会迅速的融成一团就可能果酱差不多熬好了。
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