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夏天腌咸鸭蛋的注意事项
小队长
2023-09-04 09:32:06
浏览量：265
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除了想要出油可以在腌制的时候放入些白醋以外，还应该注意：
1、在挑选鸭蛋的时候最好选择个头小一些的，这样腌制的时候更容易入味。
2、在腌制鸭蛋之前，可以将其轻轻磕一个小缝隙，这样腌制的时间就可以缩短一些。
3、买回来的鸭蛋要认真清洗，这样可以防止细菌残留在蛋孔中。
4、清洗完后的鸭蛋要彻底沥干水分再拿去腌制。
咸鸭蛋