视情况而定。
酸梅汤中含有十分丰富的营养物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有利于维持人体组织器官的正常生理功能，所以只要不是经常喝得过量的话，一般是不会对人体产生较大害处的。
但是酸梅汤能够刺激胃酸的分泌，因此如果喝得太多或者对于一些本身胃酸分泌过多的人群来说，就有可能会出现胃痛、胃酸等不适的症状。
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酸梅汤