红柚和白柚都是柚子,一般来说其营养成分和功效作用都是差不多的,其中都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、镁、磷、钾、钙、猛、铁、铜、锌、硒、维生素A、维生素C、维生素B2等成分,但由于品种不同,因此红柚对比白柚来说,多了两种营养元素,一种是β-胡萝卜素,还有一种就是番茄红素。
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