视情况而定。
蜂蜜本身的酸碱值在4左右，是属于一种酸性食物，所以虽然蜂蜜含有较高的糖分，但是吃起来还是会带有微微的酸味，尤其是经过泡水糖分稀释之后，这种酸味也会更加明显一些，是属于正常的情况。
但这种酸味一般都是比较淡的，而且也不会出现其它的异味，如果蜂蜜吃起来很酸，而且带有异味的话，那么就有可能是已经变质了。
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蜂蜜