视情况而定。
虽然说冰箱的冷冻环境下,可以有效抑制细菌微生物的活性,延长食物的保存时间,但糍粑在存放一年后,到底能不能吃,应根据糍粑当下的状态来看。
糍粑在解冻后,颜色、气味、质地都没有什么异常的话,说明糍粑还没变质,可以食用,但糍粑在解冻后,入股有出现发黑、发褐、发臭、腐烂等任何一项异常情况,都说明糍粑已经变质了,不能再食用。
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