1、按压法

蒸馒头的时间太短蒸不熟，时间太长会导致馒头收缩、成片等老化现象，具体可以通过馒头的状态来判断它有没有熟，可以用勺子背按压一下馒头，如果按下去的时候坑立马就弹起来的话，那么多表示馒头已经蒸熟了；如果不能弹起来，说明还没有完全蒸熟，需要再蒸一会儿。

2、试吃

拿起一个馒头，撕一下馒头的皮，如果能轻易撕下，多表示馒头已经熟了，如果撕不下来，则还要再继续蒸，或是尝尝馒头味道，熟了是香甜又软的，没熟则发粘。

馒头 面粉

好物说